1.薰衣草可在中药店或超市购买2.吉利丁片放置凉水中浸泡，目的去除腥味；3.酸奶，尽量选择原味，可以更多的保留薰衣草香味儿4.厨房纸巾吸去表面的泡沫，可以让奶冻更美观5.保鲜膜密封，避免香味儿流失
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备所需原料![]()
2. 吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火![]()
3. 加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿![]()
4. 约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草![]()
5. 牛奶室温后，加入冷藏酸奶![]()
6. 搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液![]()
7. 倒入模具，或量杯中![]()
8. 用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用
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