1.  将南瓜蒸熟后加面粉和成面团，盖保鲜膜醒20分钟。

2.  将所有配料切成丁。

3.  将面团擀薄。

4.  用刀切成条，再切成小丁，粘些面粉。

5.  煮锅加水烧开后放入面疙瘩大火煮熟，捞出放入加了凉开水的容器中。

6.  炒锅烧热加植物油，加入配料翻炒。

7.  加入面疙瘩大火翻炒。

8.  加入盐、鸡精调味。

9.  美味如此简单。