1.牛肉切小块洗净.

2.焯去血末捞出备用.

3.用温水清洗牛肉,锅中换清水烧开后把牛肉块放入煮开.

4.加入酱油,大料,香叶,料酒煮开后转小火煮至牛肉熟透软烂.

5.如果一次做的多可以分成小份冷冻保存,一两天内可冷藏保存.

6.取一小份牛肉放在锅里,加少许糖炒匀,将牛肉加热透.

7.加萝卜芽和盐炒匀出锅.

8.红烧牛肉萝卜芽