抹茶不要放太多，否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。

别根据方子的温度来烤，每个烤箱的温度都不同，饼干的大小薄厚也不一样，所以根据实际情况来掌握。

烘烤最后几分钟站在烤箱前，观察饼干上色情况。

烤制时温度不可过高，如果饼干发黄也就不好看了。