1. 黄瓜洗净切连刀片

2. 放入容器中，放少许盐腌一下，把黄瓜中多余的水分去除

4. 待锅中葱蒜出香味后加入生抽小半瓶，加少许老抽提色，加醋和糖，鸡精。待放凉后到入放黄瓜的容器中。第二天就可以吃了。喜欢吃辣的可以在炝锅时放些辣絴