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肉末豌豆酱做法

hjhj发布于2014-07-09 11:08:29

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1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。
2、小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。

主料：

猪肉100g
豌豆粒50g
豆瓣酱200g

辅料：

油适量
生抽适量
葱适量

步骤：

1.主辅料：猪肉、豌豆粒、豆瓣酱。
2. 把猪肉和小葱切粒。
3. 热油，炒香葱花。
4. 放入猪肉煸炒。
5. 炒至猪肉发白，放入豌豆粒。
6.加少许生抽提味。
7. 加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透。
8. 放入豆瓣酱。
9. 小火慢慢熬制2分钟。即可关火。
10. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。

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