1、 木耳选择小朵比较轻的颜色比较黑的比较好，我都是买秋耳这样方便一些，也更劲道。
2、 木耳一定要先下，西兰花后下，下了西兰花要变色后就要捞出过水。
3、 夏季热我吃的比较清淡没有放其他的，如果你的口比较重，你可以放点香辣油会更好吃。