雷子发布于81710收藏主料:芦笋300克水发海参100克辅料:大蒜5克橄榄油10克黑胡椒粒适量步骤:1. 芦笋去掉发硬的根部,下半部的皮削去,然后斜切成片;2. 海参斜切成薄片,大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用;3. 水中添加一点点盐和一点点油,烧开后下入芦笋焯一下;4. 变色后捞出过凉开水,沥干水分备用;5. 焯好的芦笋和海参混合,添加一半的蒜蓉、盐和糖拌匀;6. 起油锅,下入橄榄油,煸香另一半蒜蓉至淡黄色,同时添加一些黑胡椒粒煸香;7. 炸好的黄金蒜蓉连同油一起,浇在拌好的芦笋海参上,拌匀即可标签:私家菜老少皆宜宴客体面菜海鲜拿手好菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芦笋虾球肉炒芦笋凉拌海参响油芦笋