斯特茜发布于31340收藏主料:植物油(或牛奶)400克葡萄干80酒适量肉桂粉适量辅料:步骤:1. 将二次发酵好的汤种面团排气,醒发,滚圆后用擀面杖从面团中间往上,再从中间往下,擀成40CMX25CM的薄片;2. 擀好的薄片,下面底线处要压制一下,方便最后扭合;3. 往薄片上刷一层水,洒上肉桂粉,再洒一层酒渍过沥干水份的葡萄干;4. 从上往下卷,将薄片卷成团;5. 收口处要扭合,成型(如图);6. 将成型面团分割成8等分,排在烤盘里,放进烤箱进行最后发酵,发酵完毕,刷上一层蛋液;7. 预热烤箱190度,烤制25分钟,呈现出金黄色为烤好了, 出炉标签:烘焙西餐下午茶简单易学爱心便当个性创意大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼香脆烤饼炒鸡羊肉抓饭