注意事项:
1, 双皮奶粉加入冷水中时,要一边搅拌一边到入,要搅拌成无颗粒状。
2, 果酱可以根据自己的喜好添加或者减少,也可以更换成其他口味。
3, 常见的双皮奶还可以用蜜豆来增加不一样的口感。根据自己的喜好可以在做好的双皮奶中增加水果类、豆类等。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 双皮奶粉与砂糖先用打蛋器混合均匀
- 2. 然后将混合物一边加入水中,一边用打蛋器搅打均匀
- 3. 加入细砂糖用小火煮沸后再煮3-5分钟离火冷却
- 4. 果酱用勺子舀到高脚杯中至三分之一处
- 5. 将冷却的双皮奶倒入高脚杯中至九分满
- 6. 全部到好之后,放入冰箱冷藏一会再食用口感更佳
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