1. 西米先煮一下，到中间只有个小白点就可以了。不用完全煮透明，后面还要煮的。

2. 把紫薯切片蒸熟，不要熟过了头，不然太软了后面不好成型。熟后切丁备用

3. 准备牛奶，里面加糖

4. 牛奶里倒入椰浆

5. 把西米紫薯丁倒入牛奶里，开火煮一会儿，等西米变成全透明的就好了

6. 出锅装好，可热吃也可冷藏后吃。又香又蘾