1.  可可粉加热水，搅拌均匀。

2.  蛋白粉3次加入白砂糖打发成硬性发泡。

3.  蛋黄搅打两分钟。

4.  加水和油搅打2分钟。

5.  筛入低粉搅打2分钟。

6.  取一半的蛋白膏和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀，再和余下的蛋白高均和均匀。

7.  取一半混合好的面糊，和可可 面糊翻拌均匀。

8.  在蛋糕模具中间倒一勺原味面糊。我用的是六寸的模具。

9.  倒入一勺可可面糊，新的面糊会把 原来的面糊推开，形成斑马纹路。

10.  重复进行，交替倒入2种面糊。

11.  放入175度的烤箱，烤28-30分钟，脱模切块。

12.  很漂亮，外形。