蓝小照发布于2014-06-22 11:24:1015710收藏鸡爪,我觉得用焖比较好,不要放油,而且软硬舌中,如果用烤的话一来要刷油二来尝起来口感比较硬主料:鸡爪适量辅料:葱姜蒜适量料酒适量孜然粉适量五香粉适量花椒粉适量盐适量生抽适量老抽适量步骤:1. 鸡爪洗干净,用盐水抓泡之后,将所有的调料,倒入碗中,将鸡爪腌一个小时2. 用电饭煲煮饭的那一挡,8分钟3. 老抽是为了让鸡爪的颜色深一点,不喜欢的也可以不放。比外面买的好吃的多又很香标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱一锅卤香辣凤爪酱香鸡爪卤水拼盘