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盐拌苦瓜做法

轩堂叶紫TT发布于

61660

不易久放，现做现吃。

主料：

苦瓜100克

辅料：

油适量
盐适量
味精适量

步骤：

1. 苦瓜洗净，剖开去瓤。
2. 改刀切片。
3. 锅烧开水，入沸水焯半分钟左右【水中加少许盐和几滴油】，捞出过凉
4. 加盐、味精调味，拌匀即可装盘

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