1.  原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。

2.  将黄瓜去皮用刀拍一下，切小块。

3.  凉皮清洗干净切小块。

4.  黑木耳绰水后过凉水。

5.  将香菜、蒜切沫。

6.  取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。

7.  将原材料放入合适容器中，加入香菜和蒜沫。

8.  将调料倒入原材料上，搅拌均匀即可。

9.  成品图。