1. 鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2. 包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3. 看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。

4. 鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。

5. 3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用