看完后,是否感觉真的很特殊,一堆的炼奶和糖水和油,长时间的加热,都是决定形成“蜂巢”的原因。记住,一定要静置45分钟,否则就不叫蜂巢蛋糕了。
主料:
辅料:
- 蜂蜜10g
步骤:
- 1. 水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
- 2. 做到水里不见颗粒时关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
- 3. 碗里打入鸡蛋,加入炼乳、油和蜂蜜,搅拌均匀。
- 6. 搅拌好就是这样了,很稀,不浓稠了。
- 7. 拿保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟,一定要静置45分钟以上哦!这样才能产生蜂巢。
- 9. 微波炉高火加热10分钟