爱的手语1发布于13920收藏主料:鸡爪2斤辅料:番茄萨士少许步骤:1. 收拾鸡爪,切成两半容易入味。2. 大火煮十到十五分钟,以轻微爆皮判断可以了,煮的时候拍个姜块扔进去。捞出后过凉开水冲洗三遍,晾干控水。这样能保证鸡爪脆爽。3. 蒜和干鲜辣椒各50克,切碎切段。放入大盆里,然后根据鸡爪的量按照3:2:1:1的比例依次倒入生抽、白醋、白糖、仙贝露,调匀。4. 把控干水的鸡爪放入调好的汁,腌制半天,可放冰箱冷藏,口感更佳。5. 做好的鸡爪颜色深一些,入味,好吃极了!桂林人的最爱标签:蒜香秋季春季特禀质凉爽微辣气虚质冬季夏季清凉大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱一锅卤香辣凤爪酱香鸡爪卤水拼盘