lovelvy发布于83450收藏“咕噜菜”有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为“古老”,后谐音*成“咕噜”。主料:天贝150g菠萝50g辅料:白醋适量油适量淀粉适量糖适量番茄沙司适量盐适量步骤:1. 天贝切方丁,用开水焯透过凉;2. 菠萝切小菱形块,过水焯透不过凉;3. 将天贝外面裹上淀粉;4. 放入七成热油锅中炸淡金色;5. 锅中放少许油,放入番茄沙司,加白醋、糖、盐调好酸甜味;6. 加入水淀粉收汁勾芡,浇上热油倒入炸好的天贝和菠萝翻炒均匀即可标签:四季美食粤菜豆制品晚餐老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菠萝饭菠萝酱红烧鸭腿菠萝焗饭