1.四季豆撕去老筋，折成段，红椒切碎，姜蒜切小片，瘦肉切丝，放入适量的盐，糖 ，味极鲜，生粉，食用油腌制。

2.烧热锅，放油，把四季豆放入煸炒。

3.稍稍变色后，放入适量的盐，不要太多了哦，让它有个底味。

4.煸至外皮有些皱皱的，盛出，此时四季豆已经成熟了。

5.起油锅，把肉丝放入。

6.接着放入姜蒜片炒香。

7.然后再把红椒碎放入。

8.接着沿锅边蘸洒少许的料洒增香去腥。

9.这时就可以把四季豆倒入锅内。

10.放少许的蚝油提味即可。

11.大火炒匀，盛饭开餐。