设计所兼发布于2014-05-30 15:22:493810收藏奶黄馅若想要有松软起沙的口感,在蒸制的时候一定要每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸,否则馅料会结成一块主料:鸡蛋液80g黄油40g辅料:吉士粉10g绵白糖60g奶粉25g小麦淀粉10g步骤:1.黄油置室温软化,用打蛋器低速搅打至顺滑2.加入白糖搅打至发白3.分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀4..所有的粉类混合过筛,加入盆中,.拌成均匀的面糊5.上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸6.蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上标签:甜蒸蒸锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蘑菇力饼干火腿肠披萨椰汁炼乳毛毛虫面包披萨