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糖桂花淮山糕做法

黄长寿发布于2014-05-30 14:44:13

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1、模具先抹上一层糖桂花再填入淮山，是为了更容易脱模哦！
2、这款糕点，冷冻后，口感更好！

主料：

铁棍淮山550g

辅料：

糖桂花适量
细砂糖适量

步骤：

1.铁棍淮山，洗净后，切成段，冷水入锅，大火蒸煮20分钟，至淮山蒸熟。
2.稍微冷却后，将淮山皮去掉。
3.用勺子将淮山完全压碎。
4.加入适量的细砂糖，搅拌均匀。
5.月饼模具刷上一层糖桂花。
6.填入淮山。
7.一个一个印出来。
8.淋上糖桂花，完成。

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