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花朵面片做法

huangyanting009发布于2014-05-30 10:46:15

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也可以用蔬菜汁和成其他彩色的面团，做出来的花朵更丰富多彩哈。

主料：

面粉400g
红曲粉2g

辅料：

清水160g
盐适量

步骤：

1.把面粉分成两份，一份放红曲粉和清水。
2.另一份只放清水，搅拌搅拌。
3.分别和成比较硬的面团。
4.切成厚的片。
5.打开厨师机，安装上面条配件，放入面条配件压成面片。
6.白面团也压成比较薄的片。
7.压好的两种面片。
8.把两种面片展开，用梅花花朵模具，压出花朵的形状即可。
9.全部压好，放案板上晾干。或保鲜袋里面放冰箱冷冻也可以。
10.有一部分我用竹签串成了串，是不是很美呢。

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