花菇烘晒得非常干燥，所以浸泡许久都不软，浸泡到一半时间最好将花菇蒂剪掉入它更加浸泡软。
主料：
- 节瓜2000g
辅料：
步骤：
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1.准备好以食材：花菇与眉豆提前浸泡，猪展骨解冻。![]()
2.先将猪展骨放入锅内注入清水大火煮沸数分钟。![]()
3.然后过冷河冲净备用。![]()
4.节瓜取约2公斤去皮去酿、花菇去蒂对半切开、眉豆沥干水分。![]()
5.将猪展骨与眉豆放入压力锅内。![]()
6.另外花菇也放入，注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约十五分钟。![]()
7.待冷却后打开锅盖。![]()
8.将节瓜倒入，重新盖上锅盖大火煮沸十来分钟后熄火。![]()
9.待冷却后打开锅盖，调入适量盐以及胡椒粉即可。
