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花生粉丸子做法

crescentxingchen发布于2014-05-23 14:00:21

5100

炸的时候防止爆裂，油溅到身上。

主料：

花生米200g
糯米粉500g

辅料：

油适量
水适量
红糖适量

步骤：

1.花生米烤熟。
2.去掉红色外衣，放入料理机中打磨成粉。
3.放入适量的红糖
4.搅拌均匀。
5.糯米粉放入适量的水，可以加入些南瓜或者地瓜，更香甜。
6.揉成光滑的团。
7.揪一个剂子，做成窝状，放入花生粉。
8.滚圆。
9.油烧8成热后，放入丸子炸。
10.炸至金黄色，捞出控干油。

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