大色狼发布于67640收藏广东老火靓汤,主要慢火煲煮,火候足,时间长,既取食材之效,又取入口之甘甜。。。。主料:排骨1000克冬瓜500克薏米适量辅料:食盐少许鸡精少许步骤:1. 排骨焯水,薏米洗净,冬瓜洗净切成宽条(不要去皮)带皮才好2. 将排骨和薏米一起放入炖锅中,大火煮开,小火慢炖1个半小时(薏米最好提前泡过,这样容易煮)3. 加入冬瓜再炖上10分钟左右即可,食用时加点盐和鸡精就可以了。。标签:香朋友聚餐煲汤粤菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角红豆薏米甜汤冬瓜炒豆泡麻辣排骨