1.水浴法：模具放在烤盘上，将烤盘内注入水，预热好之后放入烤箱即可；
2.烤好的蛋糕可以直接吃，也可以抹上炼乳或其他喜欢的果酱等搭配食用，冷藏之后吃口味也很不错哦！
2.烤好的蛋糕可以直接吃，也可以抹上炼乳或其他喜欢的果酱等搭配食用，冷藏之后吃口味也很不错哦！
主料：
辅料：
步骤：
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1.盆中加入清水；![]()
2.加入炼乳；![]()
3.植物油；![]()
4.充分搅拌混合均匀；![]()
5.加入低筋面粉；![]()
6.再次拌匀；![]()
7.分离出两个蛋清；![]()
8.滴几滴柠檬汁，分次加入白砂糖，打至湿性发泡，约八九成发；![]()
9.取三分之一的蛋白糊到炼乳中；![]()
10.切拌均匀；![]()
11.再将切拌好的倒回蛋白盆中，切拌均匀；![]()
12.倒在铺好油纸的烤盘中；![]()
13.预热好的烤箱，水浴法，150℃、50min。![]()
14.取出后撕去油纸；![]()
15.切成大小均匀的小块；![]()
16.抹上炼乳或红豆酱，叠在一起。
