1.皂角米最好浸泡过夜
2.紫薯的颜色很美，没有的话南瓜也可
3.最后撒上薰衣草，味道很棒
4.盖盖焖煮西米，可以慢慢将白芯去掉
2.紫薯的颜色很美，没有的话南瓜也可
3.最后撒上薰衣草，味道很棒
4.盖盖焖煮西米，可以慢慢将白芯去掉
主料：
辅料：
步骤：
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1.浸泡皂角米过夜![]()
2.紫薯去皮切丁![]()
3.锅里坐水，水开后倒入西米，中火煮8分钟左右![]()
4.等到西米只剩下一点白芯的时候闭火，盖盖焖一会。![]()
5.等西米变成透明就捞起过凉水备用。![]()
6.锅里重新煮沸开水![]()
7.水开后，放入紫薯![]()
8.加入皂角米![]()
9.中火炖煮20分钟![]()
10.加入冰糖搅拌均匀![]()
11.放凉后，盛出备用![]()
12.依次放好食材到容器中，西米打底 撒上薰衣草 冷藏一下更美味哦
