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肉丝炒油麦菜做法

魔菲儿发布于2014-05-03 18:08:09

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炒的时候不用加水，直接翻炒至熟。

主料：

油麦菜175g
肉丝90g

辅料：

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：油麦菜、肉丝
2.将油麦菜洗净，捞出。
3.放在案板上切成段，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。

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