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青椒里脊肉炒笋尖做法

onjbkag发布于2014-04-20 22:22:18

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主料：

青椒65克
里脊肉70克
笋尖4根

辅料：

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量

步骤：

1. 材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟）
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3. 放在案板上切开，待用。
4. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6. 加适量的生抽。
7. 翻炒翻炒。
8. 接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9. 然后，加适量的盐。
10. 加适量的鸡精。
11. 加适量的白糖。
12. 调味炒匀，即成。
13. 出锅，装盘。

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