卤鸡脖子和鸡爪的做法_卤鸡脖子和鸡爪怎么做_卤鸡脖子和鸡爪的家常做法_伊秀美食库

卤鸡脖子和鸡爪做法

紫烙印发布于

76730

鸡爪要剪去指甲，凉水入锅先去血沫（调料此时放入）

主料：

连藕500克
鸡爪500克

辅料：

香叶15克
花椒15克
桂皮5克
大料10克
山楂3克
瘦猪肉陷150克
葱姜蒜各50克
鸡精2克
白糖15克

步骤：

1. 剪掉指甲
2. 码放整齐
3. 放入清水，溢过鸡爪，放入葱姜蒜调料（鸡精和糖不用放）
4. 飘去血沫，留原汤，倒入卤肉汁150克，清水300克，糖和鸡精加入料酒或者白酒适量，高压锅15分钟即可出盘，整体制作时间35分钟

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱