蔬菜可以随意搭配。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备食材，全部清洗干净。![]()
2.鸡毛菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。![]()
3.豆腐和草菇切片，西红柿切小块，葱蒜备好，鹌鹑蛋冲洗一下表皮。![]()
4.锅中放入适量清水，将豆腐和草菇放入煮开。![]()
5.将提前和好的面团擀成薄饼，揪成面片。![]()
6.将葱花和蒜碎放入碗中，倒入适量酱油和食盐调汁备用。![]()
7.水沸腾后放入调好的配料汁。![]()
8.蘑菇和豆腐基本煮熟后先打入鹌鹑蛋，在放入鸡毛菜。![]()
9.然后放入面片煮熟即可。![]()
10.临出锅前淋入香油。![]()
11.好喝的倒炝锅的面片汤就OK了。
