1.  准备材料。将藕去皮洗净，糯米淘净滤干水份。

2.  将藕切掉头盖，留用，将淘净的糯米塞进藕孔里，用筷子帮忙塞满。

3.  将切掉的藕头盖盖上，用牙签固定。放入压力锅里，加入白砂糖刚没过藕的清水和小红枣、白砂糖一起煮30分钟。

4.  等藕凉后，切成片。将糖桂花加入煮藕的水在火上煮开，稍熬一下，淋在藕片上即可。

5.  成品