张名发布于71820收藏主料:嫩豆腐一盒肉碎5块钱鲜辣椒10个姜蒜蓉小许郫县豆瓣酱2勺老抽1勺料酒1勺酸末1小包花生油小许葱花小许辅料:步骤:1. 将嫩豆腐切小块,放入滚水放点盐煮一分钟!(去腥)切好辣椒,姜蒜备用!肉碎放入一勺料酒,老抽拌均匀,腌十分钟!2. 放入姜蒜蓉爆香,放入拌好的肉碎!3. 炒至分开一粒粒状,放入辣椒,豇豆,豆瓣酱!4. 放入备用的豆腐,放点水,大火煮开!收汁,上碟撒上葱花!开饭标签:老年食谱炒午餐下饭菜儿童青少年食谱家常菜补钙食谱麻辣懒人食谱晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳紫薯玫瑰花馒头金针菇炒肉红烧肉