1.  买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根。

2.  再冲洗干净，切成小段。

3.  加适量盐。

4.  腌10分钟左右。

5.  取一碗，加一勺剁椒，适量白糖、葱花、少许生抽，油锅烧热两勺麻油或者色拉油浇进去拌匀。

6.  浇在鱼腥草上拌匀即可享用了。