1、大蒜爆香之后要关火之后再放入鱼腥草进行调味。
主料:
- 鱼腥草300g
辅料:
步骤:
- 1.鱼腥草去掉细根之后洗净备用。
- 2.将鱼腥草切成小段。
- 3.大蒜切碎备用。
- 4.锅中放入适量的油烧热。
- 5.放入大蒜爆香。(图片照的有点虚掉了)
- 6.关火,将鱼腥草放入锅中。
- 7.放入适量的食盐。
- 8.放入少许油辣子,我们做的时候放的是妈妈自己做的油辣子,喜欢辣的同学可以放点辣椒油。
- 9.根据个人喜好放入适量的醋。
- 10.放入少许酱油。
- 11.放入适量味精。
- 12.搅拌均匀之后腌制两三个小时。
- 13.吃的时候将腌好的鱼腥草放入盘中就可以上桌啦。