麻酱黑芝麻牛舌饼的做法_麻酱黑芝麻牛舌饼怎么做_麻酱黑芝麻牛舌饼的家常做法_伊秀美食库

麻酱黑芝麻牛舌饼做法

香宝宝发布于2014-03-24 20:19:41

3410

面粉加入白糖，是为了面发的更好，跟口味无关。
牛舌饼翻个后就是黑芝麻在底下，但黑芝麻容易糊，所以不宜多烤。

主料：

面粉500g
黑芝麻20g

辅料：

油适量
盐适量
白糖适量
芝麻酱适量
安琪酵母粉少量
泡打粉少量

步骤：

1.面粉里放少量的白糖。
2.放安琪酵母粉。
3.放泡打粉。
4.用温水和面，然后醒面半小时。
5.准备黑芝麻。
6.面醒好后，擀薄。
7.撒半勺盐。
8.撒芝麻酱和糖。
9.涂抹均匀。
10.顺着一边卷起来。
11.切成6厘米左右的段。
12.一面蘸着黑芝麻，然后按扁。
13.饼铛里涂一层薄油。
14.将牛舌饼放入饼铛里，小火烤。
15.2-3分钟，翻个，再烤1-2分钟左右。
16.然后再翻个，烤1分钟左右，即可。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱