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辣椒鹅肠做法

AnnKiD发布于2014-03-22 11:17:41

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1、鹅肠可以先用水泡软
2、如果不喜欢吃鹅肠的味道可以适当加点料酒

主料：

鹅肠500g
辣椒150g

辅料：

姜适量
蒜适量
生抽适量
豆豉酱适量
白糖适量

步骤：

1.辣椒洗净切块
2.鹅肠洗净切断
3.热锅将姜蒜爆香淋油
4.加入鹅肠炒匀
5.加入生抽和适量水炒匀
6.加入辣椒
7.加入一勺豆豉酱炒匀
8.煮至快熟时加入适量白糖炒匀即可

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