fiona_jq发布于2014-03-15 17:10:444540收藏想要煎鱼不粘锅,首先锅一定要洗干净,烧的热些,或是在放油入锅前,用个姜块把锅内全部擦一遍。主料:鲫鱼1条辅料:油适量盐适量糖适量香辣酱适量香矛20g姜葱20g泡椒适量步骤:1.鲫鱼劏干净,控干水。2.然后用少许盐,里里外外擦一遍。3.锅烧热,把鱼放入煎制。4.一面煎香,再翻另一面继续煎。5.把姜片与香矛放入锅内。6.沏入开水,接着放入香辣酱,少许的糖,蚝油等调料。7.然后把泡椒也放入锅内,小火烧制。8.锅内汁烧的差不多时,关火,可出锅喽~标签:宴请家常菜炒锅烧香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鲫鱼香菇鲫鱼汤鲫鱼蒸蛋【小小原创】煎鲫鱼