1.主料：面粉、豆沙 辅料：白糖粉、酵母、食用碱、胡麻

2.把面粉加白糖粉、酵母、水拌均匀，和成光滑的面团

3.加盖发酵快成3倍大时

4.揉揉排气，加食用碱再多揉 揉，均匀，醒20分钟左右，把醒好的面团，再揉揉，分成小剂子，大约80克左右一个

5.擀成边边薄、中间厚的圆片

6.加豆沙泥

7.捏成褶子，包成包子形状

8.褶子朝下，用手压成饼坯，撒上胡麻做装饰，两面都刷上植物油，这样煎的香

9.电饼铛刷上植物油，通电预热，加饼坯，按下馅饼键上下功能，加盖

10.煎到一面金黄色，翻面刷上一层植物油

11.继续煎到两面金黄色即可