粒粒肠和生抽都是咸的,盐放半勺就好,根据自己的口味调节。
我家大宝不太吃辣,所以红椒放在最后入锅的,喜欢吃辣的先把辣椒煸炒出味。
我家大宝不太吃辣,所以红椒放在最后入锅的,喜欢吃辣的先把辣椒煸炒出味。
主料:
- 西兰花200g
辅料:
步骤:
- 1.主角登场,西兰花用盐水略微泡下。
- 2.锅里放少许油,把粒粒肠煸炒出油
- 3.炒至透明后盛出备用。
- 4.用锅里的余油把姜末、蒜末炒香
- 5.放入沥干水份的西兰花
- 6.稍炒后放半勺盐调味。
- 7.大概两分钟,把炒好的粒粒肠倒入。
- 8.翻炒均匀后放入两勺生抽提鲜
- 9.放入切好的红椒翻炒
- 10.放一勺鸡粉,拌匀后出锅。