巧克力核桃戚风的做法_巧克力核桃戚风怎么做_巧克力核桃戚风的家常做法_伊秀美食库

巧克力核桃戚风做法

ciderella_1210发布于2014-02-25 16:08:16

3400

蛋清分三个阶段搅拌，每次搅拌前都要放入一次白糖。

主料：

核桃4颗
松露巧克力2颗

辅料：

油适量
小麦面粉适量
鸡蛋适量
绵白糖适量

步骤：

1.四颗鸡蛋洗干净备用。
2.松露巧克力两颗备用。
3.核桃敲碎备用。
4.绵白糖筛过后备用。让白糖更细。
5.面粉筛过后备用。让面粉更细。
6.鸡蛋黄放入碗中备用。
7.鸡蛋清放入碗中备用。
8.松露巧克力放入微波炉热化。
9.在巧克力汁里放入鸡蛋、面粉、白糖、核桃碎。
10.搅拌均匀，备用。
11.鸡蛋清里放入白糖搅拌。
12.搅拌成如图有大泡沫产生再加糖搅拌。
13.搅拌如图所示很细腻的泡沫后停止。
14.将泡沫放入刚刚搅拌好的面粉中。
15.搅拌均匀。
16.放入微波炉当中，转最高档两分半中。
17.拿出来切开就可以享用了。
18.可以放些果酱或者奶油一起吃哦。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱