前期正理肉皮的方法都一样,只是把肉皮煮好后,直接放到豆浆机里就行。
用豆浆机做肉皮冻又快又好,省时间、省煤气,不用看着。
吃在嘴里软糯爽滑,细腻无比。
适合男女老少、老弱病残、特别是牙不好或没有牙的人食用。
用豆浆机做肉皮冻又快又好,省时间、省煤气,不用看着。
吃在嘴里软糯爽滑,细腻无比。
适合男女老少、老弱病残、特别是牙不好或没有牙的人食用。
主料:
- 熟肉皮300g
辅料:
步骤:
- 1.肉皮按常规方法处理干净后,用剪刀剪成细条。
- 2.放入豆浆机,加水到上水线,按“米糊”功能键制作。
- 3.做好后的肉皮浆倒入容器内,待冷却成形。
- 4.冷却后成形的样子。
- 5.把肉皮冻取出切合适的块。
- 6.肉皮冻内放入适量的盐、香油、生抽、蚝油、细砂糖、醋、香菜拌匀,喜欢吃辣,可自行添加。
- 7.拌好后的肉皮冻。