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开花胡萝卜紫薯包做法

haha发布于2014-02-22 18:33:41

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开花没剪好，下回不剪了

主料：

紫薯200g
中筋面粉400g
胡萝卜1根

辅料：

馒头伴侣2g
酵母3g
水170g
白砂糖30g

步骤：

1.胡萝卜榨成泥后连水倒入面包机
2.加面粉，酵母，伴侣，水，糖后和成团，发至两倍大
3.分成40克每个小团后压扁
4.紫薯去皮切块微波炉高火6分钟后压成泥
5.包入紫薯馅
6.滚圆后收口向下
7.顶上剪开十字，露出紫薯，放蒸架盖上盖二发半小时
8.上气后大火蒸15分钟，闷三分钟开锅
9.好吃哦！只是没剪好

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