我用的 山楂酱调和的面团颜色,也可以用红曲粉,或者草莓酱等等。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.黑白芝麻混合炒熟磨碎,黄油软化,冰糖研磨成粉,全部放入容器中,加入自制的玫瑰酱,让汤圆充满玫瑰的香味。自己做酱本来就特别香。
- 2.玫瑰酱加的多一点,充分揉搓,让食材相互融合
- 3.团成球
- 4.取适量的山楂酱
- 5.加开水调和成水
- 6.加入糯米粉中和成粉色的面团,盖上保鲜膜饧1小时左右
- 7.面团压扁,包入馅料
- 8.还可以用白色 面团,装饰一个红色的心,然后包入馅料
- 9.全部包好
- 10.开水入锅煮熟。今天我家来了好多人,煮了一大锅,人人有份
- 11.玫瑰馅的汤圆还有一颗爱心在上面,很有爱吧