酱色浓悠，香气十足，美味可口。
小贴士：
炒花生要用冷油来炒。这样炒出来的花生，就像大油锅炸的一样的松脆，成熟度一致，不易炒焦。
小贴士：
炒花生要用冷油来炒。这样炒出来的花生，就像大油锅炸的一样的松脆，成熟度一致，不易炒焦。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将豆干、精肉、茭白、鸭胗、香菇、胡萝卜收拾干净，![]()
2.切丁![]()
3.六月香豆瓣酱一小罐![]()
4.花生收拾干净放油锅里炒香，盛出备用![]()
5.将精肉、鸭胗丁放料酒爆炒一下![]()
6.倒入豆干、茭白、香菇、胡萝卜丁、青豆炒一下![]()
7.放入少量水，烧开。下六月鲜特级酱油、六月香豆瓣酱、糖翻一下![]()
8.放入炒好备用的花生翻匀![]()
9.即可出锅。
