1.  鱼丸切二分之一或三分之一 （大小如下图） 加两勺油 油烧开后先放入鱼丸翻炒 再加入蒜瓣 爆香

2.  接着将切成段的茼蒿放入锅中

3.  蒜爆香

4.  放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中（豆瓣酱两勺）翻炒 适时加入水防止糊锅

5.  翻炒十分钟后出锅