老板鱼炖豆腐做法

zjlxzjhd发布于2019-05-21 21:47:18

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1、老板鱼有粘液,很难清洗,所以先洗净剁块,再开始焯烫,再清洗一遍。2、炖的时间一定要长,小火慢炖,千滚豆腐万滚鱼,豆腐吸足了鱼的鲜味,比鱼都好吃。3、茼蒿最后加入,不须久炖,翻两下即可。
主料:
辅料:
步骤:
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