1.  茼蒿切段清洗干净备用.

2.  鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

3.  热锅入油,放入鸡肉.

4.  翻炒至变色.

5.  再倒入茼蒿.

6.  加半勺盐,翻炒三,四分钟.

7.  加半勺鸡精翻炒均匀即可.