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青椒卤豆腐干烧鸭做法

520.asp发布于2014-01-17 17:04:30

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先将鸭肉炒干水分，。

主料：

鸭肉500g
卤豆腐干200g
青椒100g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
十三香适量
香料适量

步骤：

1.食材、青椒，卤豆腐干，鸭肉
2.青椒切段，卤豆腐干切块，鸭肉切丁。
3.香料少许，
4.烧油下入香料爆香后放进鸭肉，
5.淋上料酒翻炒翻炒，
6.淋上酱油，
7.翻炒翻炒，炒干水分，
8.再放进卤豆腐干，
9.放点盐，
10.炒匀，
11.放清水，
12.煮十分钟以上煮入味，
13.再放进青椒，
14.收汁，
15.调进十三香和味精即成。

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